کلبه سلامتی سهیل

تو روزای پاییزی، چی بخوریم بهتره؟

طب سنتی از قدیم، برای ایرانیان مهم بوده و این علم، با توجه به مزاج، توصیه های غذایی مختلفی داره.

از نظر طب سنتی هر فصل مزاج خاص خودشو داره و بهتره با تغییر فصل، رژیم غذایی هم تغییر کنه.

فصل پاییز مزاج سرد و خشک داره که من قصد دارم برای این مزاج، بهترین غذاها و نوشیدنی ها رو به شما معرفی کنم.

پس اگر می خواین یه لیست غذایی خوب تو فصل پاییز داشته باشین، با من تو ادامه همراه بشین.

غذاهایی که برای پاییز مناسب نیستند

با توجه به این که طبع پاییز سرد و خشکه، مصرف موادی که باعث سردی یا خشکی بدن می‌شه باید کم‌تر بشه. موادی مانند:

سیر و غذاهای حاوی ادویه زیاد مثل سوسیس، کالباس 

غذاهایی با نمک زیاد مثل انواع شورها و ترشیجات

غذاهای آماده و حاضری

غذاهای فریز شده و مانده

سرخ کردنی‌ها

کاکائو، قهوه، نسکافه، چای پررنگ، 

گوشت گاو و گوساله 

میوه‌های ترش (لیموترش، گریپ فروت، انار ترش و پرتقال ترش)

غذاهای مناسب برای پاییز

غذاهایی با طبیعت گرم و تر خیلی مناسبند مثل:
گوشت بره، شتر، بلدرچین

گندم (نان، جوانه، در آش و سوپ)

نخود و لوبیا (با خیساندن نفخ آن گرفته بشه)

سیب

کدو حلوایی

موادغذایی آب پز یا کبابی 

میوه‌های شیرین و آب‌دار (انار شیرین و انگور شیرین)

کشمش، مویز، بادام

تخم مرغ (آب پز یا عسلی)

شیره خرما و شیره انگور، مربای بالنگ

شیر با عسل

شیر برنج، فرنی 

کنجد 

نوشیدنی های مناسب برای پاییز

اسطوخودوس، چای به، چای پونه و آویشن و نوشیدنى‌های گل شکر، آب انار و آشامیدنى‌هاى مفرح و خوش‌بو مثل شربت بیدمشک و گلاب زعفرانی